Ольга Геннадьевна, в обществе бытует мнение, что пиво безобидный напиток, и пара бутылок после работы никакого вреда здоровью не нанесут. Так ли это?
Это заблуждение является главной причиной лояльного отношения к пенному напитку. В порядке вещей провести вечер у телевизора или в компании с друзьями под бутылочку-другую пива. Более того, многие взрослые не видят никакой крамолы в том, чтобы угостить хмельной пенкой собственного ребенка или выпить кружку-другую беременной или кормящей женщине.
Между тем доза алкоголя, которая содержится даже в легком пиве, оказывает токсическое воздействие на организм. Главный удар принимают на себя мозг, желудок, сердце и печень. Этого достаточно, чтобы сформировать зависимость при регулярном употреблении.
Как правило, в наиболее распространенных сортах пива содержание алкоголя колеблется от 2% до 7%. Но крепость отдельных (так называемых экстремальных) сортов хмельного напитка может достигать 12,5–20% — как у крепленого вина.
То есть человек, выпивая «полторашку» пива за просмотром хоккея, по сути, выпивает почти две бутылки вина?
Приведем простой пример. В 100 граммах водки содержится 40 граммов абсолютного алкоголя. В том же объеме пива крепостью 4% — 4 грамма абсолютного алкоголя. Но, в отличие от водки, пиво не пьют рюмками. А это значит, что в бутылке пива емкостью 0,5 литра содержание чистого алкоголя составляет 20 граммов, в двух — 40. Иными словами, выпивая за один присест две бутылки пива, человек обеспечивает организму алкогольную нагрузку, сопоставимую с употреблением 100 граммов водки. А теперь представьте: если бы человек каждый день выпивал 100 граммов водки, у его окружения это вызвало бы как минимум беспокойство: это неправильно, не здорово и указывает на зависимость. В то же время 2–3 ежедневные бутылки пива не считаются чем-то зазорным. К этому общество в большинстве своем относится снисходительно, потому что угроза не так очевидна.
Получается, одна из основных причин популярности пива, то что общество лояльно к его употреблению?
На рост потребления пива влияет также реклама, многие убеждены в полезности пива, отношение общества к нему намного лояльнее, чем к крепкому алкоголю.
Более половины взрослого населения страны периодически употребляют пиво. Среди любителей напитка 25% употребляют его ежедневно, 50% — несколько раз в неделю. Среди молодежи отмечается повальное увлечение пивом, превратившимся в элемент ритуала общения.
Расскажите про механизм, как безобидное на первый взгляд употребление пива перерастает в алкоголизм?
Пивной алкоголизм формируется незаметно, психическая зависимость наступает быстро. У человека отсутствует критика к своему пристрастию. Бороться с ним труднее, чем с тяготением к алкоголю высокой крепости. Этому виной седативные свойства пива, его вкусовые качества и низкий градус. Потребление пива редко вызывает агрессию и выраженные нарушения поведения. Алкогольная интоксикация на фоне употребления пива развивается реже, чем от водки. Тяжелое отравление вызывает форсированное употребление 5 и более литров. Пиво, как и любой алкоголь вызывает абстинентный синдром, или похмелье. Влечение к пиву появляется на самых ранних стадиях употребления и постоянно нарастает. От одной-двух бутылочек в день быстро переходят к более высоким дозам. С увеличением доз растёт привязанность к пиву. Пивной алкоголизм не носит характер запоев. Человек может ежедневно употреблять пиво месяцами, почти никогда не трезвея.
Приведем примеры из истории. В XIX веке англичане предпринимали попытку борьбы с алкоголизмом путем максимального вытеснения крепких спиртных напитков пивом, но вопреки ожиданиям такое нововведение вызвало большее распространение пьянства. Широко известно и высказывание канцлера Германии Бисмарка о том, что пиво делает людей глупыми, ленивыми и бессильными (имеется в виду импотенция).
Сегодня же пиво и вовсе нельзя сравнивать с тем, которое варилось в Древнем Египте, выпивалось в пабах Англии или готовилось на пивоварнях Германии — в современном напитке содержание алкоголя составляет 5, 8–9 и, даже 14%. И, именно поэтому, пиво становиться причиной более быстрого развития алкогольной зависимости.
Давайте поговорим о том, какой вред наносит пиво организму? Какие последствия?
К сожалению, большинство любителей пива всего лишь наслышаны о них и имеют о них довольно пространственные представления. Например, оно оказывает вредного влияние на сердце. Это во многом обусловлено присутствием в этом напитке кобальта, который применяется современными пивоварами для того, чтобы напиток пенился. В результате исследования тканей сердца у лиц, страдающих пивным алкоголизмом, было выявлено, что присутствие этого разрушительного токсина в 10 раз превышает норму. В таком сердце выявляется целый ряд патологических изменений:
• расширенные полости;
• утолщенные стенки;
• участки некроза;
• уменьшение митохондрии.
Помимо этого, кобальт оказывает разрушительное действие и на другие органы: пищевод, желудок и другие органы и системы.
Высокая нагрузка на сердце при употреблении пива связана не только с токсическим воздействием кобальта, но и необходимость организма перерабатывать большое количество жидкости с высоким содержанием углекислого газа. Такая нагрузка приводит к варикозному расширению вен и границ сердца — это состояние может называться «пивное сердце» или «капроновым чулком». В таком состоянии сердце становиться дряблым и не может эффективно перекачивать кровь.
Какие еще опасные ингредиенты есть в пенном напитке?
Соли тяжелых металлов. Они токсичны и оказывают негативное воздействие и на эндокринную систему. В организме мужчин, которые систематически пьют этот хмельной напиток, снижается уровень тестостерона и на бедрах, боках и груди начинает откладываться жир. Фигура постепенно становиться женоподобной, а повышенный уровень эстрогенов провоцирует рост молочных желез. Со временем у таких мужчин постепенно пропадает интерес к противоположному полу и через 15–20 лет пивного алкоголизма они становятся импотентами.
Пивной алкоголизм у женщин так же приводит к изменению гормонального фона: голос становиться более грубым, появляются проблемы с кожей, волосами, нарушается менструальный цикл, возникают проблемы при вынашивании плода и осложнения родов. Пивной алкоголизм нередко приводит к бесплодию или негативно сказываются на беременности и здоровье новорожденного ребенка. По данным статистики у таких детей чаще выявляется патологии в физическом и психическом развитии и уровень младенческой смертности составляет 15,6%.
 |
|---|
Пиво также оказывает мощное негативное воздействие и на органы ЖКТ. Токсины, продукты брожения и углекислый газ постоянно раздражают стенки желудка, других пищеварительных органов и приводят к гастриту с повышенной кислотностью, язвенной болезни, циррозу печени, панкреатиту и раку.
Насколько я знаю, любой алкоголь, в том числе и пиво, разрушает клетки мозга. Как это проявляется?
Последствия пивного алкоголизма выражаются и в чрезмерной выработке такого гормона, как адреналин. Под его воздействием головной мозг постоянно находится в состоянии напряженности, у алкоголика появляются приступы агрессии, которые сменяются периодами подавленного настроения. Нарушения в психике могут приводить к слабоумию и быстрой деградации личности. В мозге пивного алкоголика обнаруживаются отмершие клетки, выявляются поражения слухового и зрительного анализатора. У любителей пива чаще выявляются невропатии и нарушения в работе спинного мозга.
Сейчас с банкой пива нередко можно увидеть подростков. Возраст пивного алкоголизма молодеет?
Можно сказать и так. На подростков пивной алкоголизм и пьянство сказывается особенно негативно. Среди них в последнее время наблюдается явная акселерация. Быстро опережающий психическое развитие физический рост подростков приводит к тому, что у них возрастает лабильность нервной системы, которая, к тому же, протекает на фоне активного полового созревания. Такое сочетание факторов делает эту возрастную категорию еще более уязвимой к токсическому воздействию алкоголя.
Активное употребление пива и других слабоалкогольных напитков, приводит к алкоголизму в катастрофически быстрые сроки — уже через несколько месяцев у подростка появляется привыкание к пиву, а через 2–3 года он становится пивным алкоголиком.
Расскажите про признаки пивного алкоголизма, его симптомы?
Характерной особенностью зависимости от пива можно назвать скоротечность привыкания и формирования психической и физической зависимости.
Вот основные признаки пивного алкоголизма:
• в сутки выпивается более 1 л пива;
• без наличия пива в рационе появляется агрессивность и раздражительность;
• появляется ночная бессонница и постоянное чувство напряженности без пива;
• у мужчин появляется «пивной живот»;
• появляются нарушения потенции или снижение либидо;
• головные боли появляются чаще;
• утром появляется желание похмелиться пивом.
К слову, симптомы пивного алкоголизма ничем не отличаются от проявлений винного или водочного. Потребность в пиве, начинающаяся с 1–2 бутылок, быстро нарастает. Если в начале человек выпивает бокал пива один раз через несколько дней, то в скором времени у него появляется желание чаще пить этот хмельной прохладительный напиток, и он находит к этому различные «благовидные» поводы. Постепенно, для достижения эффекта эйфории ему становятся нужны все большие дозы пива — в тяжелых случаях количество выпитого может достигать около 15 литров в день.
Постепенно психическая зависимость от пива перерастает в физическую и течение алкоголизма, как правило, носит запойный характер. То есть пивные алкоголики не всегда достигают полного состояния опьянения и продолжают пить снова, не протрезвев окончательно. Такой ритм может продолжаться месяцы и годы и отказы от пива становятся все более редкими и редко достигают трех дней.
В отличие от похмелья, которое возникает от употребления водки или вина, пивное похмелье протекает тяжелее из-за того, что снять его значительно сложнее. Отличительной чертой такого состояния является диарея, которая зачастую сопровождает головную боль.
Какие стадии есть у пивного алкоголизма, когда стоит насторожиться близким больного человека?
Они такие же, как и при любом другом. Наркологи выделяют три стадии. Начинается зависимость с употребления пива один-два раза в неделю. Регулярное употребление пива несколько раз в неделю может стать толчком для формирования начальной стадии зависимости. Обычно пиво употребляется в выходные дни, после работы, чтобы снять напряжение, расслабиться. На данном этапе употребление пива не кажется человеку проблемой. Зависимый пребывает в твердой уверенности, что стоит ему только захотеть и он перестанет пить. Но как и в случае с другими алкогольными напитками, потребляемой дозы пива со временем становится уже недостаточно. Это побуждает человека увеличить количество выпиваемого пива.
Во время второй стадии пристрастие уже может быть заметно для родных и близких. Организм человека приспосабливается к новым условиям функционирования. По мере того как зависимый человек начинает употреблять все больше пива, растет и его выносливость к алкоголю. Человек и сам удивляется, как это ему удается выпивать по несколько литров пива (иногда и до десяти литров в день) и при этом не пьянеть. Многие даже начинают этим гордиться, вот какой у меня сильный организм. На самом деле это признак сформировавшейся зависимости. Пивной алкоголик пьет напиток на данном этапе уже гораздо чаще и больше. Эта стадия может длиться от одного до пяти лет.
Человек все так же пребывает в уверенности, что все находится под контролем. Но стоит выпить всего одну бутылку пива, как теряется чувство меры, а рука уже тянется ко второй, третьей бутылке. Употребление пива все так же приносит чувство расслабленности, эйфории. Только для его достижения уже необходимо больше пива.
 |
|---|
Тяга к спиртному становится более выраженной. Трезвые периоды становятся невыносимыми, мысли человека заняты тем, как бы побыстрее выпить пива. Досуг в мышлении зависимого человека неразрывно связан с употреблением пива. А без пива скучно общаться и веселиться не получается. На этом этапе уже формируется абстинентный синдром. Проявляется он наличием похмелья у человека. Оно выражается в недомогании, слабости, раздраженном или депрессивном настроении после употребления пива. Все эти симптомы толкают человека на то, чтобы снова выпить пива.
Третья стадия обычно проявляется тем, что человек наряду с пивом начинает употреблять более тяжелые алкогольные напитки. Абстинентный синдром, проявления пивного алкоголизма становятся более выраженными. Нарастает соматическое неблагополучие и выраженная личностная деградация. Человек не способен выйти на работу, выполнить домашние дела, не опохмелившись с утра. Алкоголь становится центральным звеном интересов человека. На этой почве в семье у зависимого происходят конфликты, на работе — неприятности. Кроме того, отмечаются серьезные проблемы со здоровьем.
Возможно ли избавится этого пагубного заболевания?
Человек с алкогольной зависисмостью остается с ней навсегда, даже когда он входит в период трезвости. Но чем раньше человек задумывается над пагубностью этой привычки и чем раньше он обращается за помощью к специалисту, тем больше шансов избавиться от этого заболевания и остановить разрушительное действие хмельного напитка. Для каждого пациента подбирается индивидуальная тактика лечения, выбор которой зависит от стадии заболевания и психологических особенностей пивного алкоголика.