Владелец сети пекарен «Пряно-Румяно» Вячеслав Лыков анонсировал открытие в Омске первой кофейни Surf Coffee. Новый проект будет развиваться по франшизе, а дебютная точка расположится на Красном Пути, 79.
Первая Surf Coffee займёт помещение площадью 130 кв. м в здании, где работают магазин «Читай-город» и пекарня «Пряно-Румяно». Сейчас там ведутся ремонтные работы. По словам Лыкова, открытие запланировано на март 2025 года. Кроме того, за три года предприниматель планирует открыть в городе 10 таких точек.
Лыков поделился своими планами с основателем популярной омской сети кофеен Виктором Скуратовым, чья компания насчитывает 17 точек в городе. Скуратов поддержал идею, отметив, что Омск готов к новым проектам, так как культура потребления кофе уже развита.
Лыков также считает, что аудитория двух брендов не пересечётся. «Скуратов» ориентирован на взрослых любителей кофе (старше 25 лет), тогда как Surf Coffee делает ставку на более молодую аудиторию.
