В Омской области в ближайшее время начнётся продажа фиолетового хлеба, который разработали селекционеры ОмГАУ имени Столыпина. Хлеб наделили свойствами фруктов, он считается более полезным, чем обычный. Обогащённый хлеб полезен для кровеносной системы и зрения и служит для профилактики онкологических заболеваний.
Производить фиолетовый хлеб будет АО «Сибирский хлеб». По информации регионального Минсельхоза, предприятие уже заключило договоры с торговыми сетями. Хлеб будут продавать в магазинах «Низкоцен» и «Магнит».
«Заключены договоры с торговыми сетями («Холлифуд», «Магнит»), дополнительно прорабатывается вопрос реализации хлеба с «Ашаном» и «Лентой». Кроме того, реализация хлеба будет осуществляться через собственные торговые точки производителя», — сообщили порталу Om1.ru в региональном министерстве сельского хозяйства.
Предполагается, что поставка фиолетового хлеба в розничную сеть начнётся с декабря. Стоимость буханки будет определять производитель.
