Роспотребнадзор по Омской области отчитался о проведенных в 2015 году проверках хлебобулочных предприятий. Всего было организовано 23 проверки и 4 административных расследования, по итогам которых забраковали 48 партий хлеба весом 477 кг. На часть продукции не было документов, подтверждающих качество и безопасность. Среди других причин – истекший срок годности, отсутствие маркировки, нарушение санитарно-химических и других нормативов.
Как сообщается на сайте ведомства, для исследования взяли 465 проб продукции. 0,2% из них не соответствовало санитарно-химическим нормативам. По микробиологическим показателям из 241 пробы нарушения выявили в 0,8% случаев.
29 производителей привлекли к административной ответственности, общая сумма штрафов составила 434 тысячи рублей.