Ежегодно производители пива используют 7–7,5 тысячи тонн хмеля в год для производства пенных напитков. Вот только используется в основном сырьё, привезённое из Германии, Чехии и США. Местное сырьё составляет лишь 2 % от общей массы.
По данным издания «Коммерсантъ», к концу марта у многих пивоварен был запас хмеля на несколько месяцев, но он будет израсходован уже к лету.
В связи с этим председатель совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман направил главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву письмо с просьбой разработать программу господдержки для производителей хмеля. Деньги он предлагает брать из акциза с производства пива.
Однако Бриман признаёт, что процесс импортозамещения будет небыстрым. Для того, чтобы произвести тысячу тонн сырья к 2030 году, потребуется более 500 миллионов субсидий каждый год в течение трех-пяти лет. Помощь должна компенсировать инвесторам 70 % фактических расходов. Такие меры помогут обеспечить более 80 % потребляемого пивоварами хмеля наиболее распространенных сортов, а затраты государства окупятся, так как хмель — высокорентабельная и востребованная культура.
В Минсельхозе заверили, что обращение пивоваров будет рассмотрено в ближайшее время.
