В Новосибирске открылась винотека, владельцем которой является омский предприниматель и инвестор сети Skuratov Coffee Виктор Шкуренко. Заведение расположено на Красном проспекте, в «Доме с часами», где ранее работала кофейня местной сети Siberian Story.
Запуск винотеки осуществила кемеровская компания «Ива», которую в 2023 году приобрели Шкуренко вместе с бизнес-партнёром Дмитрием Шадриным. Новая точка работает под брендом Premium Wine — это первый опыт компании с этим брендом в Новосибирске. Ранее «Ива» открывала только винотеки под маркой «Мир вкуса», которых сейчас в городе три, сообщает «Континент Сибирь».
Виктор Шкуренко подчеркнул, что проект пока рассматривается как эксперимент. Планы по развитию направления есть, но сначала компания хочет понять, как винотека приживётся на рынке, прежде чем принимать решения о расширении.
