Зимой организм испытывает повышенные нагрузки из-за холода, короткого светового дня и снижения физической активности. В этот период особенно важно поддерживать иммунитет и общее состояние здоровья. О том, какие витамины и микроэлементы помогают справиться с сезонными трудностями, рассказала врач-терапевт Городской поликлиники № 4 Елена Фёдорова.
Витамин C
Этот витамин играет ключевую роль в поддержании иммунитета, здоровье зубов, регенерации тканей и укреплении костей. Распространено мнение, что главный источник аскорбиновой кислоты — цитрусовые, однако в шиповнике, красном сладком перце, облепихе, черной смородине и капусте его содержится гораздо больше.
Витамин D
Летом получить суточную норму витамина D легко — достаточно провести 30 минут на солнце. Зимой же это становится сложнее из-за холодов и короткого светового дня. Этот витамин необходим для усвоения минералов, регуляции иммунной системы и роста клеток. Пополнить его запасы можно, добавив в рацион жирную рыбу, яйца, грибы, молочные продукты и печень трески.
Железо
При нехватке железа организм хуже переносит физические нагрузки, быстрее устает и теряет энергию. Этот микроэлемент отвечает за транспортировку кислорода в крови и поддержание иммунитета. Богаты железом фасоль, красное мясо, мясо птицы, морепродукты и темные листовые овощи.
Цинк
Этот элемент участвует в заживлении тканей, поддерживает гормональный баланс и работу пищеварительной системы. Чтобы восполнить запасы цинка, стоит чаще употреблять говядину, морепродукты, орехи, шпинат, фасоль и тыквенные семечки.
Витамин Е
Зимой кожа и волосы часто становятся сухими из-за морозного воздуха. Витамин Е помогает сохранить их увлажненными, а также защищает клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Источники этого витамина — орехи, семена подсолнечника, шпинат и брокколи.
