Зима — отличное время, чтобы вырастить зелень прямо на подоконнике. Даже начинающие садоводы легко справятся с этой задачей. Самыми неприхотливыми культурами считаются репчатый лук и кресс-салат, сообщает телеканал «Саратов 24». Они растут быстро и требуют минимального ухода. Листовой салат и петрушка более капризны: им нужно хорошее освещение, иначе растения потеряют вкус и витамины.
Лук можно выращивать двумя способами. Самый простой вариант — использование воды. Для этого возьмите небольшую ёмкость, наполните её водой и опустите в неё луковицу, предварительно срезав верхушку. Корни должны находиться в воде. Зелень можно срезать по мере роста, пока луковица не начнёт увядать.
Более сложный метод — посадка в контейнер с почвой. Луковицу погружают в землю на одну треть и поливают два раза в неделю. Луку необходимо 9–10 часов освещения в сутки, но подкормка не требуется — все питательные вещества уже есть в самой луковице.
Для посадки петрушки используют питательную почву, которую нужно слегка увлажнить тёплой водой и утрамбовать. Семена размещают в неглубоких бороздах, засыпая слоем земли толщиной около 1 см. Поливать растение нужно дважды в день небольшими порциями воды. Чтобы петрушка хорошо росла, требуется не менее 10 часов света в сутки. Срезать листья можно, когда они вырастут до 15–17 см.
